Šarene krofnice

Vesele i šarene :) Ulepšaće vam sto i razveseliti, najvažnije od svega, prave se veoooomaaa brzo ;)


Potrebno je za testo:

• 3 jaja
• 10 kašika šećera
• 12 kašika ulja
• 1 prašak za pecivo
• aroma vanile
• brašno po potrebi

Glazura od čokolade:

• 100 gr cokolade i 50 gr putera

 Istopiti na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj.


Royal icing glazura u boji:

• 2 belanca
• oko 400 gr šecera u prahu
• sok od pola limuna
• jestive boje po želji
• dekorativne mrvice

Umesite testo tako sto ćete prvo umutiti jaja sa šećerom. Dodajte ulje i vanilu i na kraju dodajte po potrebi brašno koje ste promešali sa praskom za pecivo.

Testo rastanjite na pobrašnjenoj površini, vadite modlom krugove debljine oko 1 cm, zatim manjim krugom ili ako nemate modlice radite časom i manjom čašicom.

Odmah pržite krofne na zagrejanom ulju,  treba da plivaju i da mozete da ih okrecete.Brzo budu gotove, po minut dva sa svake strane, na slabijoj temperaturi.

Pržene krofne redjajte na ubrus, da upije visak masnoće.

Prohladite ih, zatim umačite u glazuru,

pospite mrvicama po želji i naravno, uživajte u njima.