Služi se topao, jer kada se ohladi, čokolada se stegne i onda to neće biti to. Savetujem da kuglu sladoleda od vanile stavite preko njega. Vruć kolač - hladan sladoled...😊
Biće Vam potrebno:
- 100 gr kvalitetne crne čokolade
- 2 jaja
- 70 gr šećera
- 25 gr brašna ( 1 velika, vrhom puna kašika)
- 50 gr putera
Umutite belanca, dodajte žumanca i šećer i mutite dok se šećer ne rastopi. Dodajte otopljeni puter, otopljenu čokoladu i mutite najmanjom brzinom. Zatim dodajte brašno pa promešajte. Smesa izgleda ovako
Keramičke šolje premažite puterom i pospite sa malo brašna. Sipajte smesu u šolje. Oko 4 šoljice ili 3 veće šolje.
Rernu zagrejte na 180 C. U dobro zagrejanu rernu stavite šolje i pecite oko 8-9 min najviše. Ohladite 10 -tak minuta i možete da ih prebacite na tanjirić ili da poslužite direktno iz šolja.
Prijatno!!!
Нема коментара:
Постави коментар